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Der gr\u00f6\u00dfte Teil der Soproner Weinregion besteht aus Sopron und der Region von Neusiedler-See. Die Stadt hat eine reiche historische, kulturische und architektonische Erbe. Daneben pr\u00e4gt die Region eine einzigartige Natur mit Weinbergen, die bis in die Keltenzeit zur\u00fcckreichen. In der Ferne sieht man zackigen Gipfeln der Alpen. Diese Gelassenheit strahlt aus jedem Winkel der Landschaft. Ruhig, aber nicht still. Schon die Herstellung des Soproner Weins ist von st\u00e4ndiger Bewegung begleitet. In den Weinbergen arbeiten unerm\u00fcdlich Winzer, die die Tradition der Poncichter respektieren und in die Fu\u00dfstapfen ihrer Vorfahren treten, die einst Trauben- und Bohnenbauern waren.
\nIn den Weinbergen arbeiten die Winzer unerm\u00fcdlich wie ihre Vorfahren, die einmal Trauben- und Bohnenbauern waren. So wird die Poncichter-Tradition gepflegt. Im Herbst werden die geschw\u00e4rzten Trauben meist in die jahrhundertealten Keller unter den Familienh\u00e4usern gebracht, um sie zu vinifizieren.
\nIn Sopron ist es kein Zufall, dass die “Kellerreihe” unter der mittelalterlichen Stadt liegt. In den st\u00fcrmischen Jahrhunderten dachten sich die Poncichters klugerweise, dass sie ihren kostbaren Wein innerhalb der Stadtmauern sicherer aufbewahren k\u00f6nnten. Nicht zu vergessen die Weinliebhaber mussten nicht weit gehen, wenn sie durstig wurden. Und die Poncichters, die bayerische Vorfahren hatten, halfen den G\u00e4sten mit speziellen Schildern, sich zurechtzufinden und den gew\u00fcnschten Wein zu finden. Diese sind auch heute noch in Sopron zu sehen. Aber das ist nicht die einzige Besonderheit von Sopron. Ebenso faszinierend ist die Geschichte der Stadt, deren Relikte man auf gef\u00fchrten Touren entdecken kann. Die Stadt war einst auch Sitz der Kr\u00f6nung und des Parlaments.\n<\/p>\n